Пшено богато витаминами группы B, магнием и фосфором — эти вещества поддерживают нервную систему и обмен веществ. Яблоко добавляет клетчатку, витамин C и природную сладость, улучшая пищеварение. Сливочное масло делает блюдо более сытным и способствует усвоению жирорастворимых витаминов. Благодаря заменителю сахара каша остаётся диетической, а микрозелень придаёт свежесть и обогащает витаминами.