Основа блюда — сёмга, богатая омега-3 жирными кислотами и белком, который легко усваивается. Печёный картофель придаёт ухи насыщенность, а сливки делают текстуру бархатистой и согревающей. Лёгкая обжарка овощей и добавление вяленых томатов придают глубину вкуса и приятную кислинку. Пряности, соль и чёрный перец деликатно раскрывают аромат, делая это блюдо идеальным для уютного, сытного обеда.