Основа — филе муксуна и сёмги, богатых белком, омега-3 и йодом, что делает блюдо не только вкусным, но и питательным. Печёный картофель и ароматная овощная пассировка придают ухи мягкую текстуру и насыщенность. Натуральные приправы — лавровый лист, чёрный перец и зелень — создают узнаваемый, домашний аромат.