Отварное куриное бедро обеспечивает насыщенный вкус и ценный животный белок, укрепляющий иммунитет. Домашняя зелёная лапша и куриный бульон делают суп особенно ароматным и питательным. Пассировка из овощей, специи и пряности — чёрный перец, имбирь, куркума — придают яркость вкусу и согревающий эффект. Яйцо делает текстуру супа мягче и насыщеннее.