Гречневая каша — источник медленных углеводов, растительного белка, железа, магния и витаминов группы B, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой и нервной систем. В сочетании с молоком она становится полноценным сытным блюдом, а сливочное масло добавляет насыщенность и улучшает усвоение витаминов. Заменитель сахара делает кашу более диетической, а микрозелень — свежей и обогащённой витаминами и антиоксидантами.